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La nostra colatura
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COLATURA DI CETARA ESTRATTO DI ACCIUGHE CHE SI ISPIRA ALL’ANTICO “GARUM“ ROMANO. NON È UNA SALSA MA UN ELISIR TRASPARENTE E DORATO, COSÌ RAFFINATO E PREZIOSO CHE RACCHIUDE IN POCHE GOCCE L’AROMA DELLE ALICI FRESCHE MEDITERRANEE, AFFINATE DAL “SEL DE GUERANDE”, IL SALE DEI GOURMET.